mardi 7 août 2012

La recette du mardi


C'est la saison des tomates ! Elles mûrissent toutes en même temps !
Je vous ai montré la semaine dernière la recette des tomates séchées au four 



Les tomates séchées du jardin de Pascaline
La recette au soleil


Coupez simplement les tomates en quartier, épépinez-les.
Salez et mettez-les au soleil protégées d'une gaze sans que celle-ci touche la tomate.

Le mieux est d'utiliser une cloche anti-insecte.
Rentrer le soir et remettre le lendemain.

Normalement en deux jours, elles sont sèche si on les a déplacées en même temps que le soleil.





Malheureusement, les miennes ont fait le bonheur des fourmis !!!!

Il faut que je trouve une autre astuce pour qu'elles soient au soleil mais dans un contenant hermétique ..... des idées ???



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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!

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